旬な野菜には、その季節を元気に過ごせるような栄養や効能があります。
例えば、夏野菜には
カラダの熱をクールダウンさせたり、利尿作用があります。
そして、夏を代表する野菜といえば、「トウモロコシ」
このトウモロコシのヒゲは、「南蛮毛(なんばんげ)」と呼ばれ、むくみ解消に役に立つ食薬なんですよ。
今回は、南蛮毛を活用した、むくみ解消のお茶作りをご紹介いたします。
トウモロコシの髭茶の作り方
【作り方】
①まず、トウモロコシを、髭・実・皮の部分に分けます。
②髭を軽く水洗いして、水分を拭き取り天日干しで乾燥させていきます。
(髭は皮に包まれている内側の部分を使います)
③乾燥したら、フライパンで軽く煎って出来上がり。
※目安の料:南蛮毛15gを、600CCのお水に入れ、沸騰後15分ほど煮出す。
直接、急須やマグカップにいれてお湯を注いでもOKです。
むくみを感じる時は、普段のお茶にぜひ取り入れてみてくださいね!
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